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Miele

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I greci definiscono Halkidiki "La madre dell'apicoltura". Con oltre 6500 apicoltori (32% del totale nazionale) e 1910 tonnellate di produzione di miele di alta qualità all'anno, la Calcidica è piuttosto caratterizzata come il centro dell'apicoltura in Grecia. Continuando la tradizione, oggi gli apicoltori sfruttano la ricca fauna di Kassandra, Sithonia e North Halkidiki producendo grandi quantità di miele. Oltre al miele normale delle api, si può trovare anche il miele di pino con un alto valore nutritivo.



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