Zeytin Yortusu Halkidiki Olynthos’ta Yerel Konsey ve Kültür Derneği tarafından Temmuz ayının son günlerinde yörenin en önemli ürünü olan zeytini tanıtmak için düzenlenmektedir. Ayrıca insânlara antik Olynthos târihini hatırlatma amacını da gütmektedir. Son gün gerçekleştirilen konserde herkes ücretsiz çipouro (yunan geleneksel rakısı) ve zeytinin keyfini sürebilirler.
