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Honig

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Die Griechen bezeichnen Chalkidiki als "Mutter der Bienenzucht". Mit mehr als 6500 Imkern (32% der nationalen Gesamtmenge) und 1910 Tonnen hochwertiger Honigproduktion pro Jahr wird Chalkidiki als das Zentrum der Imkerei in Griechenland bezeichnet. In Fortsetzung der Tradition nutzen die heutigen Imker die reiche Fauna von Kassandra, Sithonia und Nord-Chalkidiki um große Mengen an Honig zu produzieren. Außer dem gewöhnlichen Honig von Bienen kann man auch Kiefernhonig mit einem hohen Nährwert finden.



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